Rund 20 Personen haben am vergangenen Sonntag an der ersten Aktivität des MiNELL, dem Minett Natur an Ëmwelt LéierLab, teilgenommen, um den Wald zu schmecken.

Pünktlich zum Frühlingsanfang beginnt der Wald langsam zu erwachen. Kräuterpädagogin Christiane Laures wusste aber schon vorher, dass es auch zu dieser Jahreszeit Pflanzen gibt, mit denen man leckere Gerichte zubereiten kann.

Im Rahmen des Workshops gab es zunächst Erläuterungen von der Expertin, dann ging es mit der ganzen Gruppe auf Entdeckungsreise in den Ellergronner Wald. Dort wurden Pflanzen gesammelt, die der Wald zu diesem Zeitpunkt bereits zu bieten hatte. Diese wurden anschließend gemeinsam zubereitet, gekocht und gegessen. Auf dem Speiseplan standen so unterschiedliche Dinge wie Wurzeln, die ersten schon wachsenden Kräuter und Haselblüten.

Der Workshop „De Bësch schmaachen“ wird in diesem Jahr noch zweimal angeboten. Die Sommerausgabe findet am 20. Juli statt, die Herbstausgabe ist für den 26. Oktober geplant.